暖冬瑰寶:澳洲/紐西蘭特輯

歡迎收看我們的第一集「暖冬瑰寶」,本集將介紹一些隱藏瑰寶以及我們的最愛。在本集中,我們將介紹 The Antipodean,這是一間迷人的咖啡館,位於台北民生社區,於 2016 年開業,提供美味的早午餐和咖啡。

創辦人Andy在11歲時移居澳洲,他著迷於咖啡館遍布每個街角,以及咖啡如何成為人們日常必需品。從那時起,在開始新的一天之前享受一杯咖啡,成為Andy的日常習慣,這也啟發他在台灣創立了自己的咖啡館事業,分享他對咖啡文化的熱愛。

在構思咖啡館名稱時,Andy在一本英國雜誌上看到了「The Antipodean」這個詞。他了解到這個詞是英國人常用來指稱「來自澳洲和紐西蘭的人事物」,源自「Antipodes」,意即「地球上相對的兩點」。由於這不是一個常見的詞,它帶有一種神秘而引人入勝的魅力。